后来林竹实在听不下去了,于是上前吩咐她,“蔡妈妈,看样子你是厨房里的老手,烦请你帮着小秋掌掌火候。”
“那当然,我在厨房做事的时候,小秋还不知道在哪呢。”小秋的年纪比林竹还大两岁,她这话也有叫板林竹的意思。蔡妈妈本来就看不起林竹,又故意说出为样的话来试探她的态度。
“那可太好了,小秋,你让常妈妈帮你掌着火。”林竹直接对着小秋说道,“然后,你要如此这般这般。”小秋的任务是土豆炖鸡块。其实也没什么,主要是在快熟了的时候看着点火,别因为土豆的淀粉含量太多,糊了锅底就行。而林竹又让小秋看着锅,里面的汤汁少了的话,就用勺子搅一搅,免得粘锅。而让蔡妈妈所谓的经验老道掌着火,就是让她去烧火。
蔡妈妈听到林竹的话,脸色当时就变的非常难看。她一个深受二夫人信任的掌勺厨娘,到了这里却给一个粗使丫头烧火,打下手,林竹的这一手非常的打脸。她的老脸一下子变的红通通的。手指紧握,胸口一口气憋的难受。可她又不敢在厨房里闹起来。恨恨的瞪了小秋一眼,噘着个嘴去灶旁烧火了。这会厨房总算是安静了,林竹连看都不看她一眼,转身去忙了。王婶子和小秋背地里乐开了花。
张曼云带着香巧回到屋里,香巧给她备了水,让她洗了一下。“香巧,你们在哪儿吃的饭?饭菜怎么样?”今天吃饭的时候,张老大夫让所有的丫鬟婆子都下去了,他们吃饭便都是自己动手,而不是像在家里时还有丫鬟在一旁随侍布菜。
“小姐,不瞒您说奴婢今天吃撑了。”香巧不好意思的低头红了脸,真是太丢人了,不过幸好所有人都跟她一样,大家一起丢人。“常妈妈把我们安排在另一间饭厅里吃饭。我和书翠跟着常妈妈还有钱氏和她儿子在一个桌上。王婶子她们和蔡妈妈她们在另一个桌上,张管家和常管事冯管家一桌,其他人一桌。饭菜特别香,尤其是那个米饭,味道特别好,奴婢从来没吃过这么好吃的白米,还有那个叫土豆炖鸡块的菜,鸡肉是很好吃,可土豆一点不比鸡肉差,吃起来软软的,又有鸡肉的香味在里面,奴婢吃了好多,都怕常妈妈笑话奴婢。”
听了香巧的话,张曼云若有所思的坐在椅子上。“小姐,怎么了?”香巧说完,却见张曼云一言不发,不由的轻声问道。“嗯?”她从深思中醒来,“呃,没什么。我也觉得今天的饭菜特别好,尤其是那个几带着辣椒的菜,虽然吃的时候舌头有些不适,可是吃了还想吃。”有辣椒的菜很下饭,张曼云确是有些吃多了。
“我听王婶子说,那个辣椒什么的,味道很特别,她在厨房试吃时,都快受不了。小姐您没事吧。”香巧关切的问,生怕她出了毛病回去没法交待。
“我没事,倒是二妹……呵呵。”张曼云没说完便笑了起来。原来张曼青实在不适应辣椒的味道,刚吃一口,便辣椒的眼泪都快要出来了,还是林竹拿了一杯粮水给她,这才解了辣。
张曼云在房间里走动了一会儿,才让香巧服侍着躺下了。不过在林竹家的第一个晚上,她却有些睡不着。并不是因为认床,而是她对林竹的好奇。今天晚饭吃的白米饭,她在陪着张老大夫吃饭的时候也吃过,不过量不大,没有像今天这样敞开了吃。她记得味道跟今天吃的一模一样。难道说在京城爷爷厨房里米是林竹送的?还有那些菜,别说那些普通菜的新鲜程度像是刚摘下来的,就是那辣椒、那花生、那土豆也是京城刚刚兴起来的,怎么林竹这个穷乡僻壤就有了呢?
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