“就在来兰轩的路上，小僮跌了一跤，那壶雪峰水尽数洒了。兄弟没法，只得从城中井水中挑一罐来。”
众人默立，有几人面上渐红，不自在地咳几声。
围观众人大声称赞起来：“我们简状元的学生还能差到哪儿去？”
“世子厉害。”
“看来已得简状元真传……”
阿敏大乐：“有趣有趣，再来。”
再来。
这次是一位看去三十多岁的书生沏成的茶，我喝了一口，想想，站起来从这位书生那儿取过茶壶，将茶分别沏给林岳阿敏严恺与王德和。
我问他们喝出什么来了。
林岳的回答很简单：“茶。”
众人笑了。
阿敏道：“多味茶。”
这次笑声大了起来。
严恺略意外地看了看阿敏，放下茶盏没说话。
王德和不答反问：“不知慕容兄弟……？”
“这位兄台用的是北山云茶。水，选的是竹沥水……”
“世子讲对了，张某佩服。张某家居北山山麓，北山多竹海，一天张某无意中发现有些竹子在生长中会有细微破损，竹心本虚空，可略破损的竹子中间却涵有少量清水。于是张某在山中搜寻这种竹子，收集了半壶。试泡过一次茶，茶有竹的清气。所以这次把其余的都带了来。”
众人又开始交头接耳。
王德和大声说：“诸兄别急，让慕容兄弟把话说完。”
我一笑，接着说：“张兄收集这壶水前后大约费时较多。所以这茶里虽有竹子的清韵，但也有陈水的青涩。另外，张兄煮这壶水，用的是松枝制成的木炭。因为松木多油，所以炭气略重，这茶里多了松香，损了云茶独特的兰香。最后，水煮得略老了些，茶味不活，滞重了。”
“世子所言极是。张兄这壶茶味道驳而不纯。”严恺微笑。
那张姓书生恍然笑道：“一语惊醒梦中人。张某自己喝这茶，总觉得它滋味丰富之外，有些说不出来的古怪。受教受教。来来来，各位如不弃，都请尝尝这多味水。”
众人于是上前倒了来细品，议论声不一。
有说喝出两种味道的，有说只能喝出一种味道的，也有的说确实是多样味道。到最后，看向的眼神里全多了一种味道：复杂的味道。
王德和冲我一笑：“想不到慕容兄弟小小年纪，鉴茶手段这般老道。现在兄弟沏壶水，烦请世子点评一二。”
我朝他微一欠身：“不敢。愿与王兄切磋。王兄请——”
王德和取炭燃炉，倒水煮水，水开后只见他温杯取茶倒水，手势纯熟，一气呵成：“慕容兄，请尝尝兄弟取自青江中段的水——”
我看着面前的茶，他选的茶盏是白色骨瓷，茶芽经水一冲，慢慢浮沉舒展，最后根根立在盏底，如芊芊细竹，清气摇漾。
众人都不说话，看着我。
王德和静静坐在我对面，微笑相向。
我把茶盏推给他：“王兄说这茶是青江中段的水？这水是王兄亲自取的么？”
“当然。兄弟青城人，来京城前亲手从青江取的水。怎么？有什么不对？”
我笑道：“青江小弟曾到过。据小弟所知，青江中段水势湍急，若取此段水沏茶，因水性急躁，茶色会迅速显出，且深浊。现在看王兄的茶，茶汤生色较慢，先碧后青，最后二色相融，澄碧清透。这水断然不是取自青江中段。如兄弟判断不错的话，这水也不是青江水，它应当取自青城山顶一急一徐两股泉水。”
场中人全看向王德和。
王德和看了我半天，突然哈哈大笑：“佩服佩服！慕容兄弟单凭茶色变化，就能精准判断水的来源出处。王某向来自诩茶艺，不想慕容兄弟比兄弟我高明多了。待春闱事罢，兄弟我再向慕容兄弟学习如何？”
我笑道：“欢迎之至。正好小弟我也想学学王兄沏茶的手段。”
王德和起身把茶分倒给场中诸人，袁嘉楠喝完叹息：“这茶，袁某是肯定喝不出它真正的窍门了。”
严恺深深地注视着我，自失地一笑：“今天这番观茶，严恺终于得尝自负滋味。如若不弃，严恺诚心想交世子这个朋友。”
阿敏接过口去：“他自然会答应。孤这弟弟向来有些痴傻气，望严公子能教他学得几分聪明。”
这家伙。
说什么呢？
我刚要和严恺说话，书生中有人提议：“不如请慕容世子也沏壶茶给我们大家尝尝，如何？”
众生连同围观诸人轰然叫好。
严恺笑道：“严恺早有此意，世子请——”
“恭敬不如从命。小弟闲来无事，在家里尝试着分茶点茶法。今天初次拿出来与诸方家切磋。”
我喊来陶掌柜，问他要来玉石碾子，细纱筛子。
众人无一说话，看着我动作。
我把云顶雪芽碾成细粉状，又用最细的细纱筛子筛下更细的茶沫；竹炉子竹炭，新到的松岩春泉满了一陶壶，待壶中水翻出鱼眼大小的水泡，把它取了下来。
里外皆墨色的瓷盏，把茶粉倒进去；右手往盏中注水，左手持竹制茶匙快速击拂茶盏。
淡碧的茶烟袅袅盘旋而起，玄色茶盏里茶水如雪莲从杯底翻出，慢慢茶饽牛奶般浮上杯沿，我左手快速点过，最后把茶盏推到阿敏面前：“请——”
阿敏本欲取盏，手及杯沿，突然愣住了，慢慢抬头神情复杂地看着我。
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