《中餐厅》对于传统的综艺来说，完全是一个颠覆性的节目。
传统的综艺节目，都是充斥着各种高能搞笑段子，或者是让嘉宾疯狂地秀绝活。
但《中餐厅》什么都没有，就是四个人，躲在一个小岛上开餐厅，做饮料、做菜给客人吃。
简直无聊到爆，这真的会有人看吗？
甚至导演本人都对这个节目没什么信心，忍不住找到高媛媛，表达了自己的疑惑。
高媛媛其实也很疑惑，所以他问杨帆：“咱们这是干嘛来了？”
杨帆笑道：“陪你度假啊！”
“额……”高媛媛无语。
“顺便拍个节目。”
“你认真的？”
“对我没信心？”
“不是，我每天跟你一起经营这个小店，挺开心的。但是导演很迷茫，她说不知道自己在拍什么。还有，我看那些工作人员似乎也挺茫然的。他们每天就跟着我们四个，拍来拍去的。我看大家都想知道，这样的节目真的会有人看吗？”
杨帆想了想，说道：“收购星空卫视后，我并没有去干涉什么。唯一做的事情就是把好声音和歌手两档节目拿过去了，结果效果很好，海外人民还挺喜欢的。我就想做更多的节目，增强国内和海外的交流。”
“现在主流的综艺节目都是那种非常有爆点，非常浮夸的，我就想创新一下。我想，如果给一个人十天的假期，他会想做什么？我问了一些公司的员工，一些人说想去旅行，有一个做文案的同事说，他想回到乡村，一边听着雨声，一边吃葱油饼。”
“这让我想到，之前我们拍摄的电影《小森林》可以票房大卖，拍摄的纪录片舌尖上的美食也收视率爆表。如果我把这些元素结合起来，创造一款全新的综艺节目，会不会受欢迎呢？”
“于是，我就设计了这个节目，我叫它……慢综艺。跟现在市面上流行的节目相比，它完全是反其道而行之的，它几乎没有任何爆点。你也看到了，摄影师拍你跟海娜在一起洗碗，就能拍半个小时。无聊吗？好像是很无聊，但……这就是真实的生活，是每个人都能感受到的。”
“在这个节目里，每个人，每天都在干一些琐事，我们几乎全景式地展现了开设一家中餐厅，所要涉及到的方方面面。”
“很多人小时候都玩过过家家，也有很多人玩过模拟餐厅之类的经营游戏，我要塑造的一种感觉就是，嘿，你小时候玩的那个游戏，它现在成真了!”
“虽然在城市里忙碌的人们，他们并没有亲手实现这个梦想，但我们替他们实现了，他们也会感到治愈的！”
“你要知道，乡土情节是植根于每一个人的内心之中的，古代的陶渊明、孟浩然就是因为善于描摹田园生活而名传后世，他们将田园生活诗化，而满足了许多人的梦想。”
“今天的我们当然无法写诗，但我们可以通过镜头，来为观众营造一个，他们梦想中的……桃花源。”
杨帆说完这些，高媛媛已经化成迷妹，一脸痴迷地说道：“老公，你真的好棒！”
说着，在杨帆的脸上一吻。
杨帆毫不谦虚，嘚瑟地说道：“斯皮尔伯格说过电影是造梦的工厂，其实何止电影，包括游戏，还有我们现在做的节目，都是如此。一个普通人很难体验到多种人生，所以需要我们来替他们圆梦。所以媛媛，不要妄自菲薄，我们都是圆梦的巨人。”
高圆圆抿嘴一笑：“我可没那么伟大，伱才是圆梦的巨人，我嘛……跟着你就好了。”
……
《中餐厅》拍摄了半个月就结束了，由于四个人都是明星，他们的拍摄在当地引起了不少的关注，一些在泰国旅游的国人闻讯而来，一时之间，这个原本比较冷门的岛屿居然热闹了几分。
回国之后，开始剪辑，杨帆基本上是全程参与。
因为这玩意儿吧，谁也没弄过，剪辑师根本就不知道该如何下手。
拍摄的过程中，杨帆让导演给他们四位成员全部配备了随身跟拍的摄像机，无论是前往目的地的过程，还是上厕所的休息时间，摄影机都始终跟在艺人身边，一刻不停地记录了他们的一言一行，这个看似麻烦的决策，却将成员们最鲜活和自然的模样记录了下来。
这使得节目组在整理庞大的素材的时候，发现了许多始料未及的有趣画面。
比如高媛媛看杨帆做菜的时候，满眼的小星星。
比如李海娜教高媛媛说泰语，高媛媛学了几句之后就跑去找谢霆峰嘚瑟，谢霆峰假装听不懂，一转头却用流利的泰语和客人点单。
摄像机下的四个人，并没有在镜头前奋力搞笑的刻意，取而代之的，是随意自然，一切在陌生的环境里经营餐厅，既忙碌又惬意的模样。
这些画面虽然不像玩游戏那样，让人哄堂大笑，但是会让人看的时候会不自觉露出浅浅的微笑。
杨帆告诉剪辑师，这些细碎而真实，且极具趣味性的画面，才是《中餐厅》播出的重点。
于是，剪辑师把四位成员私下相处、玩耍，互相捉弄的画面也剪进了节目中。
节目剪好已经是八月了，好声音正在热播，鹏城卫视就把播出时间定在好声音之后，接档好声音播出。
至于星空卫视的播出时间，就更靠后了，要先拿到鹏城卫视的播出后的收视率再说。
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